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基礎代謝率

 

●基礎代謝率（BMR，BasalMetabolicRate）

基礎代謝率是指維持呼吸、心跳、體溫、內臟活動和血液循環等基本生命現象的生理活動。「基礎代謝率」是安靜狀態時所需要的熱量，而一般人所熟悉的「新陳代謝率」是所有活動所消耗的熱量。

 

●每日所需要的總熱量

70%用於基礎代謝，就是維持生命運作所需要的能量；20%用於日常活動，包括生活和運動所消耗的能量；10%用於人體的產熱作用，包括食物的消化、禦寒抗冷及遇熱冒汗的生理反應。

 

●基礎代謝率的計算

先算出每天所需要的百萬焦耳（MJ/天），

女性：

18∼30歲

＝0.0621×實際體重(公斤)＋2.3075

31∼60歲

＝0.0342×實際體重(公斤）＋3.5377

60歲以上

＝0.0377×實際體重(公斤）＋2.7545

男性：

18~30歲

＝0.0630×實際體重(公斤）＋2.8975

31~60歲

＝0.0484×實際體重(公斤）＋3.6534

60歲以上

＝0.0491×實際體重(公斤）＋2.4587

再算出每天需要多少卡路里，

（MJ/天）×240＝Kcal/天

這就是維持基礎代謝率所需要的熱量。

 

●每天需要的總熱量

基礎代謝率乘上自己活動量的係數。

輕度活動者＝1.1×基礎代謝率

中度活動者＝1.3×基礎代謝率

重度活動者＝1.5×基礎代謝率

 

●減肥者所規定的卡路里

每日所需要的總熱量減掉

每天想減少的卡路里數。

規定飲食＝每天所需總熱量－500Kcal/天

 

※實例計算

一位36歲65公斤重的女性，是中度活動者

 

 

1.基礎代謝率

＝0.034265

（公斤）＋3.5377

＝5.7607MJ×240

＝1382Kcal/天

 

2.每天所需要的總熱量


 

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